Quem Somos

Das Arábias Gastronomia - Quem Somos O Das Arábias Gastronomia surgiu de uma paixão antiga, talvez inata, pela cozinha e pela comida propriamente dita. Repetindo as acertivas receitas de família, ou brincando com a alquimia dos temperos exóticos trazidos do Líbano, o Das Arábias Gastronomia segue, buscando também a inovação. O buffet atende social e corporativo, prestando serviços como jantar, catering, coquetel, vernissage, lançamentos de moda, chef em casa e ainda, feirinhas de rua. Os serviços incluem garçons, louças, decoração, mobiliário, fotógrafo e até danças típicas, como "dabke" e dança do ventre. O cardápio vai do tradicional trio de pastas, às inovadoras criações como o Homus Sabores, onde desfilam os de espinafres, de beterrabas, tomate seco e por aí afora. "Adoro acrescentar ingredientes inusitados e saudáveis", explica Paula. Arroz marroquino, quibes para todos os gostos, charutos com folhas fresquinhas enrolados com muito amor, porque segundo ela.  "Coloco em cada gesto, a alegria e satisfação que sinto ao criar e executar os itens do cardápio. E acrescenta ainda: "Prefiro não ter um cardápio rígido e sim conceber um a um, de acordo com os desejos particulares de cada cliente".